Villa Oleum
Villa Oleum es una empresa, con sede en Valdaracete (Madrid), especializada en el envasado y empaquetado de aceite de oliva virgen extra y aceite de oliva ecológico.
Contamos con aceite de oliva ecológico y convencional en diversos formatos: monodosis, botella de 500 ml y garrafas de 3 litros. Nos adaptamos a las necesidades de cada uno de nuestros clientes. También contamos con vinagre ecológico y convencional. Nuestros productos van dirigidos al canal Horeca y distribución.
Nuestros productos son de alta calidad y cuentan con certificados ecológicos.
Es muy importante que nos fijemos en el color, que debe ir del amarillo oro de los aceites más maduros y dulces, al verde intenso, característico de los aceites herbáceos y con un toque más amargo. Para un catador profesional, es importante el aspecto, que tiene que ser limpio y brillante; por eso los aceites turbios y oscuros, los consideran defectuosos.
Cuando se realiza una cata profesional, esta fase visual no se tiene en cuenta, de forma que el catador no tenga prejuicios sobre el aceite que va a catar. Por ello, en estos casos es habitual utilizar un vaso de color oscuro, típicamente azul, que evita que se aprecie claramente el color del aceite.
Más proveedores de aceite en Madrid: https://sabeamadrid.es/productos/aceites/
Si quieres saber los beneficios del aceite de olvida visita esta página: aceite de oliva