Descripción
Villanueva del Pardillo es un municipio y localidad de España. Se encuentra a 26 kilómetros de la capital de España y está enclavado en el entorno natural de la Cuenca del Guadarrama.
En Villanueva del Pardillo se ofrecn una gastronomía típica y variada. Esta se basa en todo tipo de carnes y postres típicos.
Además, el municipio acoge todos los años la Ruta del Tapeo, organizada por el Ayuntamiento para promocionar los establecimientos hosteleros y sus creaciones.