Descripción
Colmenar goza de una riquísima cocina autóctona, basada especialmente en el aceite y el vino. De esta cocina nacen los platos más típicos como: Plato de los Montes, migas, puchero de garbanzos, chivo, caracoles, etc.
También saber que en el aspecto gastronómico es conocido Colmenar por sus excelentes chacinas y embutidos: lomo, chorizo, morcilla, etc. Son buenísimos su aceite de oliva y la exquisita miel de abeja.
En cuanto a repostería, se hacen los sabrosos roscos de huevo y borrachuelos caseros. Y en postres tenemos: la carne de membrillo y la Meloja (hecha a base de fruta, calabaza y miel);, sin olvidarnos del típico y famoso hornazo (huevo cubierto de masa de pan y cocido en el horno);.
Información sobre Cerveza San Isidro Cerveza San Isidro está ubicado en Colmenar Viejo, Madrid. Cuenta con una gran variedad de productos tanto en tienda física como online. También cuenta con grandes fincas para el cultivo y producción de sus productos en Colmenar Viejo, Madrid.
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Información sobre Lechal Colmenar Lechal Colmenar está ubicado en Colmenar Viejo, Madrid. Cuenta con una gran variedad de productos tanto en tienda física como online. También cuenta con grandes fincas para el cultivo y producción de sus productos en Colmenar Viejo, Madrid. DEL […]
Información de Finca Hoyas de Santa Ana Finca Hoyas de Santa Ana está ubicado en Colmenar Viejo, Madrid. Cuenta con una gran variedad de productos tanto en tienda física como online. También cuenta con grandes fincas para el cultivo y producción de sus productos en Colmenar Viejo, Madrid.
30 años de experiencia es la mejor de las presentaciones. Nuestros productos parten a diario desde nuestro obrador en Colmenar Viejo para abastecer nuestras pastelerías, poniendo a su disposición un amplio abanico de sabores, texturas y colores, deleitando los más exquisitos pal […]
Nombre del Producto Embrujo de la Sierra Queso puro de oveja Leche cruda de oveja 100% Un queso artesano semicurado de oveja que sorprende en paladar y que marida a la perfección con vinos, anchoas, frutos secos y verduras como zanahorias, rabanitos, envidias y apio. Ferment […]
Produciendo lácteos ecológicos de nuestras cabras desde hace 30 años. Desde 1997 elaboramos yogures y quesos con todo el cariño y respeto a nuestras cabras y a los bosques de encinas por los que pastorean. Obteniendo una leche de cabra de altísima calidad que es transformad […]
Somos pioneros en la elaboración de embutidos con carne I.G.P. Ternera de la Sierra de Guadarrama. La carne de I.G.P. Ternera de la Sierra de Guadarrama garantiza que sus reses son criadas en la Sierra de Guadarrama y cumplen los siguientes puntos fundamentales: pertenencia a la […]
Bienvenidos a Lácteos Nuestra Señora de los Remedios Desde 1984 La Colmenareña da nombre a los productos comercializados por ganaderos de la Sierra Norte de Madrid. Tenemos un control total del proceso, ya que la leche procede exclusivamente de granjas ubicadas […]