Venta de chocolate natural artesano directamente del obrador a su boca.
Chocotale puro, con leche y blanco combinado con frutos del bosque, frutos secos y frutas naturales.
Trabajamos con cooperativas para aportar los medios necesarios para que el agricultor obtenga licencias y poder exportar, (eliminando intermediarios), obteniendo mayores ingresos.Colaboramos en escuelas para agricultores, escuelas para sus hijos, comedores, médico itinerante, pozos y para que sus generaciones venideras estén motivadas para mantenerse en el cultivo del cacao.
Obrador de Chocolate
Venta de chocolate artesano Madrid
Chocolate Natural, es un Obrador tradicional de Chocolate donde se trabaja de manera artesanal. Elaboración tradicional de los diferentes productos a la venta que ofrecemos en nuestro centro de venta en la avenida de El Paular, 35 en Rascafría, parque nacional Sierra de Guadarrama, Comunidad de Madrid.
Contamos con una gran variedad de productos derivados del cacao, combinados con frutos secos y frutas naturales que hacen la delicia de los paladares más exigentes.
Comer Chocolate es beneficioso para la salud, consumido con moderación es excelente frente a la tristeza y la ansiedad.
Nuestro Chocolate
Venta de Chocolate natural artesano.
El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao, una materia sólida la pasta de cacao y una materia grasa la manteca de cacao.
A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla con otros productos tales como leche, frutos secos, fruta natural y licores.
Celíacos
Chocolate para celiácos. No contiene gluten.
Ninguno de nuestros productos contiene grasa vegetal ni grasa animal adicional.
Consulte en nuestro establecimiento cualquier duda. Estaremos a su disposición para ofrecer toda la información que necesita.
Dónde comprar chocolate natural para celiacos.
Avenida del Paular, 35. Rascafría. Madrid.
Cómo trabajamos
Nuestro producto 100% saludable se elabora bajo demanda para que siempre tenga el mejor sabor y la mayor calidad.
Veganos
Elaboramos chocolates y bombones veganos.
Sin trazas
Elaboramos chocolates sin trazas.
Celíacos
Todos nuestros productos son aptos para celíacos.
Artesanal
No tenemos stock de mercancía según nos llegan sus pedidos los fabricamos.
Quienes somos
Elaboración artesana de chocolates y bombones naturales, respetando la nobleza del fruto del cacao y añadiendo ingredientes de la máxima calidad, con fórmulas heredadas de su fundador Carlos San Lázaro. Siendo sus hijos la segunda generación de artesanos de chocolate y bombones.
Estamos ubicados en Rascafría (Madrid) en el Parque Nacional Sierra de Guadarrama donde elaboramos nuestros productos con la delicadeza que requieren las fórmulas antiguas de nuestra familia y con la innovación de nuevos ingredientes y procesos de elaboración. Todo el proceso de elaboración es manual, el último paso es el envasado donde con nuestras manos garantizamos al envasar uno a uno el control de calidad y así poder garantizar la frescura y bondades de nuestros productos.
La tienda online que hemos desarrollado es para poder dar servicio a la demanda de nuestros clientes y después de un año de trabajo, hemos creado una dinámica en el Obrador para poder atender los pedidos online y nuestra tienda en Rascafría, una de las situaciones que más nos preocupaba era no perder el proceso de elaboración, por este motivo las entregas pueden tardar 13 días hábiles y en el caso de que se llegue a saturar el obrador por el número de pedidos ( es un pequeño obrador familiar con limitada capacidad de producción y con fórmulas que requieren tiempo) tendríamos que reducir la entrada de los pedidos online y así garantizar que todos los pedidos online o compras en nuestra tienda en Rascafría estén elaborados bajo nuestro control de calidad.
Nuestra gama de bombones están elaborados con fórmulas que desarrollo Mari Feli Fernández (nuestra Madre) durante muchos años Mari Feli combinó distintos ingredientes, frutas, especias, frutos secos y con una idea clara, garantizar las propiedades del chocolate e ingredientes añadidos y elaborar bombones naturales, su dedicación y amor a lo que hacía le llevó a desarrollar una amplia gama de bombones que a día de hoy nosotros tenemos la suerte de seguir su tradición.
En chocolate natural San Lázaro nuestros padres Mari Feli y Carlos son nuestros referentes a seguir.
Chocolate puro
Chocolate puro con pistachos
Chocolate puro con macadamia
Chocolate puro con almendras
Chocolate puro con nuez
Chocolate puro con avellana
Chocolate puro con bayas de goji
Chocolate puro con almendra caramelizada
Chocolate con leche
Chocolate con leche con pistachos
Chocolate con leche con almendras
Chocolate con leche con nuez
Chocolate con leche con avellana
Chocolate blanco
Chocolate blanco con pistachos
Chocolate blanco con almendras
Chocolate banco con nuez
Chocolate blanco con avellana
TABLETAS CON PRALINE
Chocolate negro con praline de almendra y naranja
Chocolate blanco con praline de almendra y limon
TRUFAS
Trufas naturales de Chocolate puro
BOMBONES
Corazones de champagne con frambuesa liofilizada en polvo
Bombones rellenos de trufa de champagne
Bombones de pralínes
Bombones con licor
TURRÓN ARTESANO
TABLETAS
Tabletas con frutos secos
L. DE GATO
Chocolate puro natural
Chocolate blanco natural
Con leche natural
BONDADES
PEÑALAROS
TABLETAS CON FRUTOS SECOS
- Producto del parque nacional sierra de Guadarrama
Chocolate Natural San Lázaro
Avenida Del Paular nº35
28740 Rascafría (Madrid)
640705198 info@chocolatenaturalsanlazaro.com