Sierra Eco Foods se enfoca en generar bienestar en las personas y en su entorno, a través de una línea de productos artesanales, ingredientes naturales, productos locales, éticos y sostenibles. En la montaña, es donde ahora encontramos la inspiración para combinar los ingredientes más frescos, naturales y sostenibles en un éxtasis de sabores y colores que llegan a tu casa para convertirse en parte de tu rutina para el desayuno.
Somos Patricia Vega y Antonio Aramburu, dos apasionados por la cocina y, en especial por hacer disfrutar y vivir experiencias únicas a las personas a través de nuestros platos y, ahora, a través de nuestros productos.
Llevamos más de 30 años dedicados a la gastronomía y a la hostelería, tanto en Latinoamérica, Estados Unidos, como en España. Hemos trabajado con grandes marcas locales y multinacionales, conectando siempre a las personas de diferentes mundos a través de la comida.
Hoy, con el paso del tiempo, emprendemos un nuevo viaje: un viaje hacia la Sierra de Madrid.
Parece un viaje corto si lo expresamos en kilómetros, apenas desde nuestra anterior casa en Madrid nos tomó 88 km, y aún cuando desde Perú nos tomó casi 10.000 km., no es suficiente para expresarlo. Para nosotros ha sido un proceso largo, lleno de momentos, de personas y de decisiones, que lo convierten en un viaje único, imposible de cuantificar en kilómetros.
El viaje hacia la Sierra implicó un cambio de hábitos, de toma de conciencia sobre el impacto de la alimentación en nuestra salud. Y, allí, en la montaña, es donde ahora encontramos la inspiración para combinar los ingredientes más frescos, naturales y sostenibles en un éxtasis de sabores y colores que llegan a tu casa para convertirse en parte de tu rutina para el desayuno.
MUESLI TOASTED
GRANOLA DE CHOCOLATE, PISTACHOS Y AVELLANAS
Nuestra granola de CHOCOLATE, PISTACHOS & AVELLANAS es realmente un vicio. Nuestra mezcla de copos de avena integrales, mijo, pistachos, avellanas y semillas está cubierta de una deliciosa combinación de chocolate negro 70%, sirope de ágave y aceite de oliva virgen extra, resultando una granola rica y crujiente, muy chocolatosa. Combina a la perfección con plátano y/o frutos rojos y con un toque de leche o cualquier bebida vegetal. Vegana y sin azúcares refinados.
INGREDIENTES: copos de avena integrales(40%), semillas -girasol, chia, calabaza, lino dorado y sésamo– (17%), sirope de ágave (15%), avellanas (5%), pistachos(5%), chocolate negro 70% -azúcar de caña, pasta de cacao, manteca de cacao, cacao en polvo- (5%), aceite de oliva virgen extra (4%), cacao puro en polvo (3%), azúcar mascabado (3%), mijo hinchado (2%), vainilla y sal marina. Alérgenos en negrita.
CUADRO NUTRICIONAL
Valores nutricionales por 100g. Valor energético 422 Kcal//1765 kJ. Grasas 20,9g; de las cuales saturadas 4,4g. Hidratos de carbono 43,1g; de los cuales azúcares 16,6g. Proteínas 11,2g. Fibra 8,8g. Sal 0,4g. Vitaminas: Vitamina A 0,77mg/0,09%*, Vitamina C 0,22mg/0,3%*. Minerales: Calcio 41,4mg/5,1%*, Hierro 2,7mg/19,3%*
*%sobre VRN (valores de referencia nutricionales)